Aix-en-Provence

Aix-en-Provence es una de las ciudades más elegantes y agradables del sur de Francia. Conocida como la ciudad de las mil fuentes, su casco antiguo está lleno de callejuelas, plazas soleadas, mercados provenzales, edificios barrocos y mucha vida cultural.

Fue la ciudad natal del pintor Paul Cézanne, y caminar por sus calles es como recorrer un lienzo lleno de luz, color y perfume a lavanda. Ideal para disfrutar con calma, sentarse en una terraza, comer bien y dejarse llevar por su estilo de vida mediterráneo.

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Puntos de interés

• Cours Mirabeau: el paseo más famoso, lleno de terrazas, plataneros, fuentes y vida local.
• Atelier Cézanne: visita al estudio del pintor, intacto desde su muerte.
• Catedral de Saint-Sauveur: mezcla de estilos gótico, románico y barroco, con un claustro precioso.
• Mazarin Quarter: barrio elegante con palacetes del siglo XVII y ambiente tranquilo.
• Museo Granet: excelente colección de arte, desde el Renacimiento hasta obras modernas.
• Mercados provenzales: de frutas, flores, quesos y artesanía. Hay casi uno cada día.

Cómo llegar

• En tren: TGV hasta la estación Aix-en-Provence (a 15 km del centro) o estación local Aix Centre. Conexiones desde París (3 h), Marsella (30 min), Niza (2 h).
• En coche: buena opción si planeas recorrer la Provenza. Aparca en los parkings de las afueras y camina al centro.
• Desde Marsella: bus directo (40 min) o tren. Perfecto para una excursión de un día.

Comida

• Puestos callejeros: En el casco antiguo de Aix-en-Provence, especialmente en el bullicioso mercado de Cours Mirabeau, es posible ver puestos de comida con especialidades locales. No puedes dejar de probar los calissons de Aix, una dulzura a base de almendra, por alrededor de 5 € la caja pequeña. Además, los puestos de quesos artesanales y embutidos ofrecen muestras por solo 2 € cada una, perfectas para un picoteo mientras recorres las calles históricas.
• Le Formal – Caves Henri IV: Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en una bodega abovedada del siglo XIV. La cocina es típica provenzal con un toque moderno. Su menú degustación varía entre 70 y 100 €, y te recomiendo probar su famoso «Foie gras poêlé». Ubicado en 32 rue Espariat, es ideal para una cena íntima.
• Chez Jo: Ubicado en el 17 rue d’Italie, este acogedor bistró es famoso por sus pizzas al horno de leña y platos provenzales como el «Ratatouille». Los precios oscilan entre 15 y 25 € por persona, incluyendo una copa de vino. Es perfecto para un almuerzo relajado tras una mañana de exploración.
• Le Petit Verdot: Un rincón encantador escondido en 1 rue d’Entrecasteaux. Ofrece cocina francesa con un foco en ingredientes locales. No te pierdas su «Magret de canard». Los precios por cena rondan los 30 €. Ideal para los amantes de los vinos, ya que cuentan con una excelente carta de la región.
• L’Insolite: Este pequeño restaurante de tapas localizado en 4 rue Campra es una joya para aquellos deseando probar varias delicias mediterráneas en un ambiente informal. Las tapas individuales tienen un precio entre 4 y 8 €.
• L’Atelier: Especializado en comida gourmet y pastelería. Situado en 11 bis rue Jaubert, sus dulces y pasteles ofrecen un cierre perfecto para cualquier comida. Los precios de sus manjares comienzan en torno a los 3 €.

Tours y Actividades

Aix-en-Provence es una joya del sur de Francia que encanta a todos con su belleza y cultura. Pasear por sus calles empedradas te transporta a otra época, mientras que su vibrante escena gastronómica y artística te atrapan completamente. Aprovecha al máximo tu visita con estas imprescindibles experiencias. Desde explorar la rica historia de la ciudad con un guión en mano hasta sumergirte en la belleza natural de los alrededores, hay algo para cada tipo de viajero. Aquí te dejo mis recomendaciones:

• Free tour por Aix-en-Provence: descubre los secretos mejor guardados de Aix con un guía local, 2 horas, solo tienes que dejar una propina al final.
• Tour gastronómico por Aix-en-Provence: sumérgete en la deliciosa cocina provenzal con degustaciones incluidas, 3 horas, desde 45€.
• Excursión al Luberon desde Aix: descubre los encantadores pueblos y paisajes de Luberon, 8 horas, transporte y guía incluidos, desde 75€.
• Kayak en el río Verdon: una aventura fascinante en el impresionante cañón de Verdon, 4 horas, incluye equipo completo, desde 40€.
• Tour nocturno por Aix-en-Provence: vive la magia de la ciudad bajo la luz de la luna, 2 horas, desde 15€.

Estas actividades te permitirán experimentar Aix-en-Provence de una manera auténtica y además, apoyarás el turismo local. ¡No te las pierdas!

Dónde dormir

• Couchsurfing: Aix-en-Provence tiene una activa comunidad de Couchsurfing, lo que es ideal para viajeros con presupuesto limitado o aquellos deseando tener una experiencia más local. Mucha gente, desde estudiantes hasta familias, recibe a viajeros y comparte no solo un espacio donde dormir, sino también su conocimiento y amor por la ciudad.
• Hotel Le Pigonnet: Este hotel de lujo, situado justo en las afueras del casco antiguo, en 5 avenue du Pigonnet, es la elección perfecta para quienes buscan un oasis de tranquilidad. Con jardines encantadores, piscina y spa, sus tarifas comienzan desde 250 € por noche. Es ideal para parejas y viajeros que deseen relajarse en un entorno lujoso.
• Hôtel Saint Christophe: Ubicado en 2 avenue Victor Hugo, este hotel de 3 estrellas es perfecto para quienes busquen una ubicación céntrica sin romper el banco. Ofrece habitaciones cómodas y un restaurante abajo. Las tarifas rondan los 100 € por noche.
• Aix Youth Hostel: Para mochileros, el 33 avenue Docteur François Arnaud ofrece dormitorios cómodos y económicos, con precios desde 25 € por cama en habitación compartida. Es un lugar sociable, ideal para conocer a otros viajeros.
• Villa Gallici: Un establecimiento de lujo que lleva el encanto provenzal a otro nivel. Ubicado en 18 avenue de la Violette, ofrece una experiencia boutique con precios que empiezan en 300 € por noche. Es un refugio de ensueño para quienes busquen una escapada romántica.
• Residhome Appart Hotel: Para aquellos que prefieren la comodidad de un apartahotel, este lugar en 379 avenue du Club Hippique es excelente. Con cocina equipada y habitaciones modernas, ofrece tarifas desde 80 € por noche, siendo una opción excelente para largas estancias o familias.

Preguntas frecuentes

Imprescindible

Aix-en-Provence es un destino que seduce a cualquier viajero con su encanto único y atmósfera vibrante. Si visitas esta joya del sur de Francia, asegúrate de comenzar tu recorrido por el famoso Mercado de Aix, donde los martes, jueves y sábados la ciudad cobra vida con puestos coloridos llenos de productos frescos, desde quesos artesanales hasta frutas y flores locales. No puedes perderte unirse a un tour guiado de la Ruta de Cézanne (alrededor de 20€), que te llevará por los paisajes que inspiraron a este famoso pintor impresionista. Sumérgete en la rica herencia histórica de Aix con una visita a la Catedral de Saint-Sauveur, donde la mezcla de estilos arquitectónicos te deja sin palabras.

Para un respiro entre aventura y cultura, pasa una tarde relajándote en las orillas del Lago Sainte-Victoire, a poca distancia de la ciudad, ideal para un picnic o un paseo en kayak. Si eres amante de la vida nocturna, el corazón de Aix no te defraudará. Empieza la noche disfrutando de una copa de buen vino en Le Mistral, un bar con ambiente animado, y luego continúa la fiesta en Le Scat Club, donde el jazz en vivo dará el toque perfecto a tu velada. Todos estos encantos hacen de Aix-en-Provence un destino imprescindible para cualquier viajero que busque combinar cultura, historia y diversión en un solo lugar.

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